QUESO PAYOYO CABRA UBRIQUE SEMICURADO

El queso semicurado de cabra Payoya en pastoreo de Quesos de Ubrique está elaborado con leche pasterizada de coagulación enzimática, que se produce por la extracción natural del cuajo de la cabra. Tiene un sabor inconfundible,  suave al paladar, con una textura elástica y cremosa en boca. Tiene una maduración mínima de 6 meses.