QUESO AÑEJO OVEJA VIRIATO

Queso de Oveja Añejo de curación superior a 9 meses

Queso de oveja de leche cruda. Curación + 9 meses
Este es queso añejo de oveja, con un periodo de maduración superior a los 9 meses. Es un queso elaborado lentamente con mucho mimo. En la fabricación no se ha llevado el queso a altas temperaturas o proceso de pasteurización.