MORCON IBERICO BELLOTA 1/2 ABUNDIO

Procede de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa y que han finalizado su engorde con la montanera, periodo en el que las encinas dejan caer su fruto, la bellota.

Morcón Pieza y Pieza vacío y mitades:

El Morcón en pieza se presenta entera embutida en tripa natural, con un peso entre 1 y 1.4 Kg . Y puede presentar moho exterior natural de color blanco-verde.